Obst- und Gemüsepreise: „Es gibt eine Lücke bei den Lohnerhöhungen“, warnt ein Verband

Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehört der Verzehr von Obst. Laut dem Rural Families Observatory, das exklusiv von RMC veröffentlicht wurde, sind die Obstpreise innerhalb eines Jahres für Bio-Obst um 7 % und für konventionelles Obst um 2 % gestiegen . Es ist jedoch zu beachten, dass die Gemüsepreise für Bio-Obst um 3 % und für konventionelles Obst um 1 % gesunken sind.

Allerdings sind in den letzten zehn Jahren „die Preise für Obst und Gemüse um 60 % gestiegen, während das durchschnittliche Pro-Kopf-Einkommen nur um die Hälfte (27 %) gestiegen ist. Es besteht eine deutliche Lücke zwischen den Preisen dieser für unsere Gesundheit wichtigen Produkte und den steigenden Gehältern“, erklärt Nadia Ziane, Leiterin der Konsumabteilung des Verbands Familles Rurales, gegenüber RMC .

„Bio ist beliebt, aber wie kommt man mit einem knappen Budget zurecht, wenn man diese Produkte in großen Mengen konsumieren muss? Um gesund zu sein, muss man täglich mindestens 400 g Obst und Gemüse essen“, erinnert Nadia Ziane.

„Wir dürfen die Produzenten nicht gegen die Verbraucher ausspielen. Denn sie sind die beiden großen Verlierer in der „Nahrungskette“, sagt sie und weist mit dem Finger auf die Verantwortung des Großvertriebs hin. Er erinnert daran, dass dieser in der Obst- und Gemüseabteilung Gewinne erzielt, bei Gebäck und Kuchen jedoch ein Defizit verzeichnet.

„Die Logik ist völlig umgekehrt. Wir sollten die Margen für Produkte begrenzen, die jeder für seine Gesundheit braucht, auch wenn das bedeutet, sie für Produkte zu erhöhen, die bei zu regelmäßigem Konsum potenziell schädlich sind“, plädiert Nadia Ziane.

„Selbst wenn wir die fünf günstigsten Bio-Obst- und -Gemüsesorten in unserem Einkaufskorb herausrechnen, beträgt dieses Budget für eine vierköpfige Familie 103 Euro pro Monat. Das sind 10 % mehr als im Jahr 2024 und entspricht 7,3 % eines monatlichen Nettomindestlohns“, erklärt Famille rurales in seinem Observatorium.

Zur Erinnerung: Laut einer im vergangenen Dezember veröffentlichten Analyse der NGO Générations Futures auf Grundlage offizieller Daten enthielt die Mehrheit der im Jahr 2022 in Frankreich verkauften nicht biologisch angebauten Früchte mindestens einen nachgewiesenen Pestizidrückstand, der mit einer Gefahr für die menschliche Gesundheit in Verbindung gebracht wird (krebserregend, endokrin wirksam usw.).

Insgesamt enthielten 62 % des analysierten nicht-biologischen Obstes und Gemüses mindestens einen Pestizidrückstand (80 % des Obstes, 48 % des Gemüses). Dies geht aus 1.996 Proben von 35 Lebensmitteln aus den neuesten Daten des Lebensmittelüberwachungsplans (Generaldirektion für Wettbewerb DGCCRF und Zolldirektion DGCCI) hervor.

Auch das „Duplomb-Menonville“-Gesetz, benannt nach den rechtsgerichteten und zentristischen Senatoren, die es eingebracht haben, ist aufgrund der bedingten Wiedereinführung des Pestizids Acetamiprid, das in Frankreich seit 2018 verboten, in Europa jedoch zugelassen ist, in die Kritik geraten.

Sein Einsatz wird von Rüben- und Haselnussproduzenten gefordert, die meinen, sie hätten keine Alternative gegen Schädlinge und seien unter unfairer Konkurrenz durch ihre europäischen Konkurrenten zu leiden.

Im Mai teilte die Regierung der Bio-Agentur, die für die Entwicklung, Förderung und Strukturierung des Sektors zuständig ist, mit, dass die für die Kommunikation vorgesehenen 5 Millionen Euro sowie die fast 10 Millionen Euro, die für die Unterstützung von Projekten im Jahr 2025 vorgesehen waren, gestrichen würden.